시마네 대표 음식과 식사 지역
글·해설: JapanLiveNow
시마네 · Shimane · 島根県
시마네에서는 이즈모소바와 신지호의 재첩이 유명해요. 메밀국수로 한 끼를 먹고 싶다면 이즈모소바를, 국물 요리나 반찬에서는 재첩을 찾아볼 수 있어요. 일본어 메뉴에서 재첩은 ‘시지미’라고 적혀 있어요.
시마네에서 먹어볼 음식
- 이즈모소바
- 신지호 재첩
시마네에서 한 끼 고르기
이즈모에 간다면 소바를, 신지호 주변이라면 재첩 요리를 찾아볼 만해요. 둘 다 시마네현 음식이지만 먹으러 가기엔 거리가 있으니 여행할 동네를 기준으로 식당을 고르세요.
식당을 고를 때 알아두면 좋은 점
이즈모에서는 소바로 한 끼를 먹고, 마쓰에 쪽을 둘러본다면 신지호 재첩이 들어간 메뉴도 찾아보세요. 오키 제도에 가는 일정이라면 섬에 있는 식당인지 주소부터 확인하면 돼요.
식사 전후엔 어디로 갈까요?
이즈모타이샤에서 참배길을 걷고 마쓰에 신지호의 노을까지 보려면 도시 사이 이동을 생각해야 해요. 아다치미술관이나 이와미긴잔까지 더하면 이동이 길어지니, 보고 싶은 곳에 맞춰 날을 나누는 편이 좋아요.
시마네 여행·카메라 안내 → 일본정부관광국 지역 안내 ↗시마네 식당 예약
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