北海道吃什麼？特色美食與餐廳
北海道 · Hokkaido
北海道各城市的代表料理不同：札幌有烤羊肉和湯咖哩，小樽有壽司，函館有鹽味拉麵。烤羊肉搭蔬菜，湯咖哩配飯，鹽味拉麵則以清澈湯頭為特色。
北海道代表料理
- 成吉思汗烤羊肉
- 湯咖哩
- 小樽壽司
- 函館鹽味拉麵
這一餐怎麼選？
想在桌邊烤羊肉，就找成吉思汗；想吃香料湯配飯，則看湯咖哩。壽司、鹽味拉麵可留給小樽、函館行程，省下跨城找一餐的時間。
在哪個區域找餐廳？
札幌可從札幌站、大通、薄野找起，小樽則看運河或車站，函館可看朝市、車站周邊。依既定行程選區域，不要把全北海道當成同一個用餐範圍。
北海道餐廳訂位
在AutoReserve選好地區、日期、時間和人數，再讀菜單、總費用及取消與變更條件。有些店接受直接訂位，有些是代為聯絡餐廳的訂位申請；送出申請不等於訂位已成立，請在「訂位一覽」確認結果。
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實際菜單、價格與營業時間，以餐廳及預約頁面為準。飲食過敏等需求，訂位前先向店家確認。
料理與旅行資料來源
料理介紹依日本官方農林水產省及觀光機構資料整理；用餐安排是配合行程的編輯建議，並非實際探店評價。
料理資料確認日：；繁體中文內容更新：