愛媛縣吃什麼？特色美食與餐廳
愛媛縣 · Ehime · 愛媛県
愛媛鯛魚飯可能是魚與飯一起炊煮，也可能是生鯛魚放在飯上，依地區不同。炸魚餅（じゃこ天）則以小魚製成，是另一道名物。
愛媛縣代表料理
- 鯛魚飯
- 炸魚餅
這一餐怎麼選？
同行有人不吃生魚，更要看菜單的料理方式；想加一道熟食，可以另外看炸魚餅。
在哪個區域找餐廳？
點鯛魚飯前，問清楚是熟魚飯還是生魚做法，照自己喜歡的版本選。
愛媛縣餐廳訂位
在AutoReserve選好地區、日期、時間和人數，再讀菜單、總費用及取消與變更條件。有些店接受直接訂位，有些是代為聯絡餐廳的訂位申請；送出申請不等於訂位已成立，請在「訂位一覽」確認結果。
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實際菜單、價格與營業時間，以餐廳及預約頁面為準。飲食過敏等需求，訂位前先向店家確認。
料理與旅行資料來源
料理介紹依日本官方農林水產省及觀光機構資料整理；用餐安排是配合行程的編輯建議，並非實際探店評價。
料理資料確認日：；繁體中文內容更新：